П Тар-Тар из лосося
Состав: тар тар из маринованного лосося выкладывается на рисовые чипсы, украшается микрозеленью, луком порей и соусом айоли.
Похожие
Баранья голень с овощами аджап сандал
Голень баранины, приготовленная методом су-вид, глазируется соусом Деми-гляссе, медом, горчицей и подается с обжаренными овощами- баклажан, кабачок, болгарский перец, помидоры. В состав входит уксус винный и украшается кинзой
Спецпредложения
Баранья голень с овощами аджап сандал
Голень баранины, приготовленная методом су-вид, глазируется соусом Деми-гляссе, медом, горчицей и подается с обжаренными овощами- баклажан, кабачок, болгарский перец, помидоры. В состав входит уксус винный и украшается кинзой