Ю Ролл "Миядзяки"
Состав: рис, водоросли нори, японский омлет, сыр креметте, лосось, сверху выкладывается тартар из авокадо в соусе унаги и устричном. Украшается микрозеленью.
Похожие
Баранья голень с овощами аджап сандал
Голень баранины, приготовленная методом су-вид, глазируется соусом Деми-гляссе, медом, горчицей и подается с обжаренными овощами- баклажан, кабачок, болгарский перец, помидоры. В состав входит уксус винный и украшается кинзой
Спецпредложения
Баранья голень с овощами аджап сандал
Голень баранины, приготовленная методом су-вид, глазируется соусом Деми-гляссе, медом, горчицей и подается с обжаренными овощами- баклажан, кабачок, болгарский перец, помидоры. В состав входит уксус винный и украшается кинзой