П Страчетелла с печенными яблоками
Хрустящие глазированные яблоки, спелые томаты в соусе унаге и свит чили. Подается с нежной страчателлой, посыпается кунжутом и зеленью.
Похожие
Баранья голень с овощами аджап сандал
Голень баранины, приготовленная методом су-вид, глазируется соусом Деми-гляссе, медом, горчицей и подается с обжаренными овощами- баклажан, кабачок, болгарский перец, помидоры. В состав входит уксус винный и украшается кинзой
Спецпредложения
Баранья голень с овощами аджап сандал
Голень баранины, приготовленная методом су-вид, глазируется соусом Деми-гляссе, медом, горчицей и подается с обжаренными овощами- баклажан, кабачок, болгарский перец, помидоры. В состав входит уксус винный и украшается кинзой