Пастапицца Салаты

Состав :слабосоленое  филе лосося и филе судака подается с  нежным паштетом из печени трески  с нарезанными брусками из  огурцов,   помидорами  черри и обжаренными  гренками из  ржаного хлеба и зеленью.

Состав: сыр креметта, чедер, пармезан, дор блю, камамбер, масдам. Украшается виноградом и грецким орехом. Так же подается с медом, вишневым конфитюром и сырными крекерами.

Буратта с помидорами и рукколой на итальянской лепешке.

Состав: микс салатов, помидоры, огурцы, перец болгарский, оливки/маслины, сыр «Фета», лук красный, каперсы, масло оливковое, уксус винный, земля из маслин, орегано

Состав: соленые огурцы, морковь по корейски, капуста квашенная, черемша, огурцы битые в соусе тонкацу, черри маринованные, початки кукурузы, вешенки.

Состав: баклажаны панированные в крахмале, свежие помидоры, унаги, свит-чили, кинза, кунжут.

Состав: ростбиф из телятины, поливается соусом (из оливкового масла, бальзамического соуса и соевого соуса), микрозелень, вяленые томаты
микс салата, помидоры черри, сыр пармезан.

Состав: киноа, огурцы, помидоры, перец болгарский, сыр фетаки, авокадо, микс салата, лук красный, зелень, соус унаги, масло оливковое.

Состав: мидии со сливочно-икорным соусом с белым вином, миксом салата и помидорами черри.

Состав: мясное ассорти  из  говяжьего языка, сала, салями, ростбифа, приготовленное методом сувид, подается на доске с нежным  паштетом из говяжьей  печени ,  кабачковой икрой, хреном,  рядом выкладывается хрустящая чиабатта и соленые огурцы.

Состав: свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, морковь, редис, стебель сельдерея, лук зеленый, кинза, петрушка, сыр фета.

Состав: чесночные гренки, лук фри, креветки темпура, картофельные чипсы, соусы: чесночный и кисло-сладкий.

Состав: индейка, микс салатов, огурцы, морковь, перец болгарский, лук, кунжут, соус «Терияки».

аппетитный салат на основе микса салата, филе курицы, редиса, свежих огурцов, томатов, каперсов,  заправляется  соусом укропный айоли и сверху украшается  яйцом  пашот..

филе лосося слайсами выкладывается на тарелку, рядом  микс салата, помидоры, авокадо, огурцы, заправляется соусом на основе меда, танкацу, унаги. Украшается микрозеленью

Состав: осьминог бэби, креветки большие, мидии, кальмары обжаренные, лук репчатый, микс салатов, базилик, чеснок свежий, тимьян, помидоры черри, перец болгарский, огурцы, соль, перец молотый, лимон, масло оливковое, капуста цветная, соус «Унаги»

Состав: щупальца кальмара, рапаны, хвосты тигровых креветок, свежий огурец, болгарский перец, заправляется соусом унаги и оливковым маслом.

Состав: телятина Sous-Vide, соус на основе тунца со сливками, каперсы, домашний майонез.

Состав: микс салата , кусочки телятины, приготовленные способом су-вид, огурцы, редис, обжаренные вешенки, вяленые томаты, помидоры черри маринованные, заправляется соусом на основе горчицы, соевого соуса и меда.

Состав: микс салата, авокадо, помидоры черри, заправляется ароматным маслом, сверху обжаренный сыр халуми.

Состав: филе сельди подается с картофелем бейби, с солеными и свежими огурцами, гренками из ржаного хлеба, и красным маринованным луком.

Состав: помидоры черри,  руккола, ароматное масло, страчателла.

Состав: тар тар из маринованного лосося выкладывается на рисовые чипсы, украшается микрозеленью, луком порей и соусом айоли.